We're open!

Wie had dat ooit gedacht, dat ik binnen een half jaar na de start van mijn webwinkel al een echte stenen winkel zou hebben. Ik niet in elk geval. Natuurlijk is het maar een tijdelijke winkel en ik deel de winkel met 3 andere superleuke ondernemers, maar toch. Het is net echt, winkel inrichten, producten uitstallen (pff ik heb overal spierpijn van het sjouwen) en gisteren echt open gegaan.  De eerste klanten zijn een feit en dan heb je ’s avond je administratie. Druk, maar ik geniet van elke minuut!

De week begon voor mij al erg druk, want afgelopen zondag hebben ik op het Streek Food event goes Xmas gestaan in het pittoreske Edam.  De voorbereidingen voor beide evenementen liepen daardoor door elkaar. Zaterdag een huurbusje opgehaald, die ineens een maatje groter was dan gepland, waardoor het rijden ook hele uitdaging was. Zeker in de smalle straatjes in Edam ;-)

Dus zondag alles voor het Food event inladen en ’s avonds weer inladen. Maar het was weer een gezellige dag en de organisatie was tiptop geregeld.

Maandagochtend heb ik eerst de bus weer ingeladen (gelukkig met behulp van mijn lieve man) en daarna heb ik mijn grote kleine zoon naar school gebracht. Toen ben ik snel naar Amsterdam gereden en heb mijn spullen weer allemaal uitgeladen. De drie andere ondernemers waren al druk bezig om de vloer enigszins begaanbaar te maken. En dat bleek een hele klus. Zo goed en zo kwaad als het ging hebben we de vloer stofvrij gemaakt en er daarna een coating overheen gedaan.

Daarna kon de opbouw gaan beginnen. Mijn streven was om maandag de kasten en tafel neer te zetten en dat is gelukt. Ik moest namelijk op tijd weer weg om mijn zoontje op te halen. In de middag thuis nog wat administratie gedaan, wat bestellingen verstuurd en het huis aan kant gemaakt, want de komende twee weken ben ik weinig thuis.

Dinsdag en woensdag heb ik alle spullen uitgestald en dan begint het al echt iets te lijken. 

Gisteren was de eerste openingsdag en was het nog best rustig, maar we verwachten vandaag en in het weekend zeker een hoop publiek.

Iedereen is dan ook van harte welkom om een kijkje te komen nemen in de winkel in winkelcentrum Brazilië aan de Oostelijke Handelskade in Amsterdam.

De andere ondernemers zijn:

Bob Nisters
Bob Nisters bedenkt en maakt interieurs voor de zakelijke markt (horeca, winkels en kantoren) en unieke meubels in alle soorten en maten voor particulieren, met liefde voor de materialen en het product.

www.bobnisters.com                

Artfriends creative partner
Artfriends levert met haar Creatieve vakantie Frankrijk en Retraite programma’s een bijdrage voor en authentiek, liefdevol en creatief leven. Kunstenares Caren Simon, oprichter van Artfriends, werkt naast brons en keramiek ook veel met zilver en edelstenen. In de popup store zal zij geluksvogels van edelsteen sieraden, parelsnoeren, levenskettingen en edelstenen verkopen.

www.artfriends.nl

Littlebitdifferent

Littlebitdifferent is een lokaal bedrijf op het gebied van interieur en exterieur ontwerp. Daarnaast hebben zij een grote liefde voor vintage producten. Voor deze popup verkopen zij eigen ontwerpen en diverse industriële & vintage producten.

www.littlebitdifferent.nl

Ik hoop jullie snel te kunnen begroeten in de winkel*!

Kook, eet, geniet!

*Openingsdagen: vrijdag 13 en 20 december en zaterdag 14 en 21 december en koopzondag op 22 december (11.00 uur tot 18.00 uur).

Een onstuimige week

Wat een hectiek weer deze week! Heerlijk! Niet alleen de drukte voor Sinterklaas en de voorbereidingen voor het Streek Food Festival goes Xmas in Edam aanstaande zondag, maar ook het weer was stormachtig! Zeker in het noorden en westen van het land heeft ze storm weer flink gewaaid.

En alsof dat allemaal nog niet genoeg was, is er ook nog een superleuk project aan mijn lijstje toegevoegd. Een heuse Pop-up store!

Heel stiekem dagdroom en fantaseer ik wel eens over een "eigen" winkel, en dan niet een webwinkel maar een échte winkel, met een échte toonbank, een échte kassa en schappen en tafels vol prachtige producten. Maar ach, dan kom je terug in de werkelijkheid en je beseft dat dat heel moeilijk, zo niet onhaalbaar is, zeker in deze tijd.

En dan ineens, op een druilerige maandagmiddag, gaat je telefoon en vraagt iemand je mee te doen in een pop-up store concept in Amsterdam. Een paar dagen later zit je dan samen met een paar andere ondernemers in het Lloyd hotel aan de Oostelijk Handelskade om de plannen te bespreken.

En alles moet snel, snel, snel, want de bedoeling is dat we in de maand december open zijn. Even later gaan we even kijken bij de ruimtes die beschikbaar zijn in winkelcentrum Brazilië dat aan de overkant van het Lloyd hotel ligt. Tussen de bloemenwinkel en de slager is een grote ruimte beschikbaar en met een beetje fantasie zie je de klanten al struinen tussen al die prachtige keukenartikelen en delicatessen.

Vier ondernemers, waaronder ikzelf, besluiten met elkaar de ruimte te betrekken en al snel wordt een grove indeling gemaakt. Foto's worden gemaakt, maten worden opgenomen en email adressen en telefoonnummers worden uitgewisseld. Aan de overkant van "onze" winkel is ook nog een leeg pand en daar komt een grootste kerstboomverkoop en misschien ook nog een oliebollenkraam. 

Er moet nog héél veel gebeuren!

Het echte werk kan gaan beginnen, want waar stal je de producten op uit? De pop-up winkel zal maar een week of 2 open zijn, dus de kosten moeten vooral niet te hoog worden. Dus op naar de Praxis voor steigerhout en naar Ikea voor lage kastjes die als "tafelpoten" kunnen dienen. Cadeaupapier, een pinautomaat, een busje om spullen te vervoeren, er lijkt geen einde te komen aan de lijst met "to do's". Maar het is echt zo leuk om hier mee bezig te zijn!

En natuurlijk moet ook alles nog "even" klaargemaakt worden voor het Streek Food Festival. Mijn huiskamer verandert zo langzaamaan in een "winkel" afgewisseld door een opslagruimte. En tussendoor ook nog even Sinterklaas vieren en een sollicitatiegesprek.

Maar mij hoor je echt niet klagen, ik vind het heerlijk!

Zo nu eerst de laatste voorbereidingen treffen voor zondag en dan maandag starten met de opbouw van de pop-up store. De winkel gaat open op donderdag 12 december en zal waarschijnlijk officieel geopend worden op zaterdag 15 december door de wethouder van Amsterdam. Ook AT5, het Parool en andere media zullen waarschijnlijk aanwezig zijn. Ik hou jullie op de hoogte en hoop jullie te zien op zondag 8 december in Edam of vanaf 12 december in Amsterdam!

kook, eet, geniet!

p.s. terwijl ik mijn blog aan het schrijven ben krijg ik een email: of ik zondag 15 december ook op de braderie in Volendam wil staan. Even denken, eeeeh, JA, leuk! Mijn hoofd loopt om ;-)